Roberto Volpe è medico, ricercatore del Consiglio Nazionale delle Ricerche e docente presso l’Università Europea di Roma. Specialista in Malattie del fegato e del metabolismo, ha conseguito un dottorato di ricerca in Medicina sperimentale con indirizzo in Aterosclerosi. La sua attività scientifica e divulgativa si concentra sulla nutrizione, sulla Dieta Mediterranea e sulla prevenzione delle patologie cardiovascolari e metaboliche. Ha coordinato e partecipato a progetti nazionali e internazionali dedicati alla promozione di sani stili di vita ed è autore di numerose pubblicazioni scientifiche. È delegato italiano presso l’European Heart Network di Bruxelles e componente di società e organismi scientifici impegnati nella prevenzione cardiovascolare. Attraverso la ricerca, la docenza e la divulgazione promuove un approccio alla salute fondato sulle evidenze scientifiche e sull’adozione consapevole di corretti stili di vita.